JAG VILL HA!

Jag hitta världens bästa skärbräda igår när jag surfa lite.. Den är perfekt för oss!! Vi som har ett litet kök och inte får plats med varken skärbrädor eller petflaskor eller andra jobbiga grejer.
Detta är ju en dunderbra lösning!! och olika skärbrädor för olika saker med, HUR BRA ÄR INTE DET!?

Jag ska ha denna! jag lovar ;)




Länk hittar du här och mycket mer tokiga prylar :)

Glass i stora lass?

Mat på stora fat ^^


Kvällen jag kom hem från orust blev det kycklingvingar, potatisallad o bröd :P vingarna ser typ sönderbrända ut på bilden men de var dem inte :) de va jätte goda :P


En annan dag blev det kycklingdubbel med pomes och massa knaprig sallad :) här är en sås vid sidan av som näst intill bara är kryddor, väldigt god faktiskt :P

Igår käkade vi en pastasås med tomat och creme fraiche :)
sjukt god faktiskt :P

Här har vi lite marinad som jag gjorde till lite kött :P detta är min och patrics favo, vi gör den jämt :)

Pasta africana

Hej igen!
fick höra av Qamilla att hon häldre ville se recept till bilderna på maten jag lagar, det ska väl gå bra antar jag... vissa maträtter är min mammas egna recept och där måste jag ju så klart kika med henne innan jag lägger ut. men dem jag inte kan lägga ut kan jag ge till dig om du frågar snällt ;) kram


Här har vi en maträtt som jag och patric käkade hemma hos mamma en gång, som jag snodde ;)
Den ser kanske inte så god ut, men guuud så gott <3

Den är väldit enkel att laga och brukar man laga mat till sig själv så ska det nog inte bli så svårt :)

RECEPT:

Jag använde Ca 2- 2½ dl finstrimmlad kassler till denna rätt, det är för 2 personer och ha du tur kan du få en matlåda på det med. Du kan ta annat kött med om du vill, nån skinka eller liknande
2 finhackade Sharlottenlökar. Personligen så gillar jag inte lök så mycket, men det är viktigt att ha lök i maträtter för att få den rätta smaken, därför finhackar jag den.

Släng i Kasslern i pannan tillsammans med löken, krydda med salt, peppar och kurry! låt steka tills löken blivit lite genomskinlig

häll i 3 dl matlagningsgrädde och 3 dl mjölk Nu är det lagom att lägga i pastan :) jag använde vanlig spagetti men det är mycket roligare med bandspagetti om man har det hemma ;)

Låt såsen puttra i 15 minuter och rör om lite då och då.

mosa i en banan i såsen och rör om.

här jag lät de koka liiiite till för jag gillar när denna rätten är ganska tjock och inte allt för rinnig.

lägg upp maten på en tallrik och strö över lite cashewnötter, eller som jag gör: solrosfrön eftersom jag är allergisk (Y)

Smaklig måltid! :)

Crazy ''foood'' train

All aboard!

AAYYYYYY!!!

-------------------------------
Crazy, but that's how it goes!

God, äcklig, fet, kall, hård eller tunn o blaskig?
min mat är bara GOD! ;) and i löööv it !

här kommer liiite bilder av några maträtter från sist :)

en jätte enkel sommrig fiskgratäng! <3

Riktigt gott med färskpotatis, en klick smör och god sky! <3
....................................................................................................


Dagar då vi oftast brukar ha för mycket i vår vardag för att tillbringa någon längre tidi köket är Torsdagar
Då brukar det bli lätt. snabbkäkat o snabblagat ;) MEN fortfarande lagat. inget köpt.

En simpel stekt macka med stekt skinka o ägg. as goa ägg btw! ägg med gulare gula tycker jag mer om! :P

...................................................................................................


Glass är en favorit, speciellt vaniljglass.. Jag skäms lite för att jag inte gjort någon egen glass ännu även om jag har helt underbara recept för det..
Men men.. Det kommer som småningom ;)

....................................................................................................


Ganska lagom smidig frulle.. NOOT liiite för mycket flingor för mig, och mackan jobbade jag ju över.. just därför jag tog detta kortet. det är mer grönsaker än själva macka där. men det var verkligen uppfriskande! :D

....................................................................................................


Efter att jag näst intill blivit skrynklig och gråhårig av  allt tjat på Patric angående att han käkar fööör mycket pizza OCH insåg att han aldrig kommer sluta käka skiten. tog jag saker i egna händer, tog fram kaveln och baka till mig en egen pizzadeg ;) det blev RIKTIGT gott ska jag lova och ett tips till alla som köper färdig deg. GÖR INE DET! är det inte härligare att veta exakt vad som finns i degen? + att det tar bara 40 min. var av 30 min är till jäsning ;)

.....................................................................................................


När Broch! va o hälsa på, blev det hemmagjorda köttbullar, sås o lite potatis. JÄVLAR VA HAN ÅT ^^

....................................................................................................


Pannbiff_Spice! SÅ JÄVLA GÖTT! och här ska det vara pasta, i alla fall med den gryddan som är i ;)
Patric gilla det och det gjorde jag med, blir fler ggr

....................................................................................................



Kasslerlåda! ja, det ser inte ut att vara mycket till världen men fyhelvete va gött det är, och med en burk majs som e värmda i en klick smör i en gryta! oj oj oooj! <3

....................................................................................................


Min underbaraaaaa uppblåsbara...... riskokare? :O
YES världens bästa 20 års present! testade den här om dagen och guuud va den underlättar! ett litet tryck på den där knappen där så sköter den allt själv.
och det finns säkert folk som aldrig sett en förr men jag lovar er, testa en ;) man ska inte skämmas för att använda husredor dem är till för att användas, dem underlättar... det betyder inte att du är sämre i köket för det ;)

....................................................................................................


Efter att ha kikat i varje affär jag vart i under två veckor nu så hittade jag äntligen lite jordgubbar <3
ett litet mellanmål för att klara av att laga mat när magen skiker ^^

...................................................................................................


Hemmagjord potatis och morotsoppa mammas recept! godare än någon köpt soppa jag någonsin testat i alla fall! och man blir så äckligt mätt xD vilket är jätte bra :P

....................................................................................................

Sen har jag lagat lite annat, bland annat ugnspannkaka med skinka, den glömde jag ta kort på innan den tog slut :/
En annan gång kanske :)

I'm going off the rails on a crazy ''Food'' train

Veckans måltider!

Kan ju vara lite olika det där.. Patric och jag vill oftast påstå att vi är ganska spontana personer. Och visst, det är vi.. Men spontanitet är inte alltid bra.. Speciellt inte när man helt plötsligt står där i köket hungrig som ett djur och inte vet vad man ska äta. då brukar det aldrig bli lyckat tycker jag och både han o jag blir griniga o lätt irriterade.. Det är alltid då vi bråkar, när vi e hungriga. Då vill vi ju inte heller ställa oss o laga nått avanserat med tanke på att man helst hade velat ha maten färdig vid det laget.

Så jag kom på ett skit bra system som vi pysslat med i några veckor nu och det är väl inte alltid att man följer det till punkt o prickar.. Men när man väl använder sig av det så funkar det. vi mår riktigt bra på den metoden :)


Frysen är vår vän!?
Ja som ni ser här så har vi skrivit upp en matlista för hela veckan, så man vet vad man har att se fram emot. man blir mer sugen med när man har klart för sig vad man ska käka och vi äter tillsammans vilket är riktigt mysigt.

Sen har vi ju även kommit på att kära lilla Patric, inte fixar egen matlåda eller äter någon frukost på jobbet, så ibland kunde han komma hem utan att ha ätit nått på hela dagen!?!?!?!?! INTE OKEJ! det tolererar jag inte. så efter mycket Tjaffs o gnat angående att jag tyckte han skulle tänka lite mer på sin hälsa.. så har jag börjat få fixa hans matlåda o frulle som står i kylen till honom när han går. JAAA! jag låter mammig o tofflig jag vet. och det kändes så i början. men nu har jag sett att det ger resultat, han mår bättre av det SÅ KLART och jag har gjort det till en rutin så det stör mig inte ^^

Igår lagade patric maten! han e ju så duktig! för första gången lagade han köttfärslimpa :D

och han kokade potatisen med skalet på. SÅ JÄVLA SÖT! *jag orkade inte skala innan jag kokade* sa han när jag fråga ^^ men det gör ju inte skit mycket! det går ju o skala efteråt liksom.
Men han e så söt! och gott blev det med :)
det var Måndagens måltid.

Idag var det min tur ;) Kycklingkebab hade jag kirrat! väldigt fräch maträtt och riktigt gott med massa massa grönsaker :D



Och ja ni ser rätt! vi har inte skrivit nått på lördag, men det är bara för att vi inte har nån aning alls om vad vi vill käka då ^^

Dagens måltid + vilken fågel är störst?

Blev thaisoppa med räkor och vitlöksbröd + vitlöksmör.



Det var första gången jag käkade det och guuud så gott det var, hade lätt kunnat ha det som nån sås till nån Thairätt om man skulle kunna spä ut det en aning.

Och nu till bekänningen som jag inte är allt för stolt över

Den var i stort sett färdig - keldas Thaisoppa!
MEN SÅ GOD, det var mammas tipps och det är ju verkligen nått man kan ha hemma en varm dag som denna då man verkligen inte orkar stå i grytorna och laga massa mat.
Det är nått jag kommer köpa igen HELLT KLART!

ska testa deras andra soppor och annat, om inte är det ju nått man kan få inspiration från! och inspiration gillar jag! :D

----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- --

Garnis åkte hem idag, hon skulle till skara sommarland i mon. ganska avis faktiskt, eller ja, om det blir fint väder i alla fall ^^

Efter att vi följt Garnis till bussen tog Patric o jag en omväg till Tempo... patric tänkte att jag skulle få en "mini" promenad för att han inte orka gå ut och gå med mig. ändå var det han som sa till mig att han ville att vi skulle ut och gå 2 ggr i veckan (Y) vi köpte var sin glass och hamna ute på trappan i solen, vi såg till vår fasa att fiskmåsarna förmodligen aldrig kommer flytta här ifrån, för uppe på grannens tak satt två fiskmåsbebisar! -.-

sen frågade Patric mig vilken fågel som var störst- fiskmås, skata, kråka eller Kaja - asså jag kan ju deras storlekar på ett ungefär men jag blev fan osäker alltså :/ jobbigt!


 Fiskmås                         Skata                             Kråka                        Kaja


VEM ÄR STÖRST kråkan eller fiskmåsen eller är det kajan eller fiskmåsen, för skatorna är ju inte så värst stora

Söndagsmiddag!

Idag blev det (Trots min 20års fest) Pepparstek, pepparsås + potatisgratäng
jag har aldrig gjort pepparstek förut för jag gillar inte köttet så mycket om man inte kokat det jätte länge i en gryta eller nått, som min mamma brukar göra, men det var helt okej.. jag kommer nog inte göra pepparstek mer dock utan kommer fortsätta som innan med marinerad fläskfilé + pepparsås mm. Jag gillar det bättre. men nu har jag gjort på det riktiga sättet och det funkade det med :)




Vi va 6 st som käka så det blev en del ^^

Lite mat från juli


Ja! nu har det varit midsommar och allt vad det nu är, snart fyller jag år också!? tiden går fort,
När jag tänker efter så känns det helt sinnesjukt att jag redan är 20 om 2 dagar REDAAAN! :O?
Men när Patrics pappa och hans fru berättar att de blev ihop en månad innan jag föddes och nu vart ihop i 20 år känner jag mig som en liten barnrumpa ^^

Oavsett vad så måste jag äta även om jag fortfarande är barn eller vuxen?
SÅ:


Det var väl det jag fick till mer än fil, flingor och vatten den veckan jag va sjuk (Y) inte jätte stålt.

första dagen då jag fick min abtit tillbaka någolunda laga patric mat xD (Y) Det gillas!

En dag blev det Spagetti även om det bara var en vecka sen vi käkade det sist, men jag ÄLSKAR DET. eftersom jag inte va riktigt frisk o patric börja må dåligt så var det ju ganska lagom o slänga i ett gäng vitlökar! (Y)

Mysipys

Lyckades få ihop lite mat även denna dagen, stressigt som fan var det men mat blev det, kyckling med kurrysås o ris

skulle igentligen käka fiskgratäng men glömde köpa fisken så det blev lite fiskbullar ^^

igår blev det prinskorv med stuvmackaroner, inte jätte påhittigt

Lunchen idag ser la inte för god ut, äggröra med skinka o lök GÖTTIGÖTT!

Middag idag blir tortelini med baconsås (Y)

HEJDÅÅÅÅÅÅ!

Frukost hos Catrin!

Tja!

Denna helgen har spenderats med Niclas, Catrin o Hugo + många många fler!
Vi drog på en grymmt trevlig och kul road trip som gav oss ny energi i vardagen! :D
med mycket skratt, god mat! härligt sälskap, bra musik och ja.. ALLT!

Patric o jag sov över hos Nicke o Catrin från torsdag till fredag innan road tripen, det var smidigast så.

Innan nicke o hugo kom o hämtade oss så ville patric stanna o käka pizza på Hedéns pizzeria! ATT HAN ÅT mycket pizza innan är inget snack om - även om det var ett halvårsedan vi käkade där sist så kommer de ihåg honom och exakt vilken pizza han beställde vad han skulle ha på och vad han inte skulle ha på! :O OCH HÖRRÖ NI! nu käkade jag pizza med! första ggn på minst 4 veckor.


Vi fick jätte god frukost - pannkakor som var gjorda från deras egna frigående höns där på gården! :D
pannkakorna fick en riktigt fin färg tack vare det! och blev super goda! :D


De svenska jordgubbarna och glassen gjorde det inte sämre precis ;)

Hemmalagad mat!

Jag är så trött på att höra varje gång jag kommer hem till föräldrarna

" Hur mycket skit käkar ni igentligen?"
"Elin är du gravid?!" - Antydde att jag blivit tjock xD
"Elin jag har haft koll på dig och du äter mer skitsaker än mat! det är INTE bra!"
" Neh då! du måste bara börja träna och sluta äta så mycket pizza o mc donalds!"

VAD VILL NI MIIG!!!!! tänker jag bara då!? jag brukar oftast hälsa på under helgerna och det är klart man köper lite chips eller godis o myser till det när man vill ha myskväll med sina kompisar man träffar så sellan. DET E KLART! de ser mig äta mer skit än mat :O Men sluta antyd att jag bara äter skit när jag är i mitt hem för det gör jag inte.. jag har tappat hoppet om o säga nått så jag håller tyst istället och så lagar jag min mat som jag nästan gör VARJE dag! så det så!

kom på en liten sak för ett tag sen och det var att jag kanske ska ta kort på maten som jag lagat så kan mina kära päron o alla andra som oroar sig för att jag frossar på snabbmatställen som för den delen inte ens e gott! :O




Här har vi nått riktigt gott! sm jag defenitivt kommer laga igen! det är kanske mer en helgmiddag än till vardas. Detta åt jag för fleeera flera år sedan en gång på resturangen Harrys i Uddevalla. Fläskytterfile med rostat bröd, sallad, pomes och bearnaisesås.
 men o andra sidan så är jag inte så bra på o laga stora middagar till mig själv när jag vet att ingen äter med mig. det är verkligen INTE kul alls! det brukar bli lätta saker, mycket grönsaker o frukt.. pastasoser o soppa typ. och jaaaa! som jag lagar själv och som inte är färdigköpt! och visst ibland är jag skit kass o tar bara lite nudlar o npn macka beroende på. men så blire ibland.



Här har vi la vanlig hemmalagad kycklingryta med kurry o jasminris! GOOTTTT!!! Skulle haft i annanas. men det tycker ju inte patric om så det fick bli utan.



Det va inte många dagar sedan jag laga hemmagjord spenatstuvning, potatis, prinskorv och ägg! kom o tänka på när jag gick hos min gamla dagmamma Ann-karin och hur go spenatstuvning hon gjorde! så köpte hem lite spenat o vipps! JÄTTE GOTT!

Igår lagade vi spagetti o köttfärsås men det glömde jag så klart o fota. men vad gör det.






Detta lagade vi idag! ugnsbakad falukorv med hemmagjort potatismos ;) Vi va tvungna o ta en promenad efter för vi blev så mätta.

i morgon har jag ingen aning om vad det blir för mat. kanske rester. hade lagat champinjon stuvning för ett tag sedan så det hade jag ju kunnat äta om jag inte glömde slänga in den i frysen. för nu e den gammal xD typiskt :O

Patric har mat i magen! <3

Tja världen! ^^ jag är så dum igentligen som sitter uppe nu när jag ska upp så tidigt i mon. men skit samma! bara jag kommer i tid så är allting årdnat där efter!

maten är undanplockad disken är nästan helt klar. patric är i säng och matlådor med NYLAGAD mat står klara i kylen åt honom.. varför? jo för han kommer inte för sig att laga det själv. "jsg skiter i det" "jag orkar inte"  "jag har inte tid" Att Patric mår bra är näst intill det viktigaste för mig. tro det eller ej, kalla mig dum.. jag vet inte! men jag blir så sur att han inte tar sin kost på mer alvar :O Vi har märkt att om patric inte äter riktig mat (Helst var 3e timma) helt seriöst alltså! så går han ner i vikt. blir jätte trött och orkar inte så mycket.. ! och ändå skiter han i att äta riktig frukost och jobbar en hel dag med fysisk ansträngning utan att käka nått vättigt :( idag tex hade han käkat en pommes talrik. och när vi kom till stan åt han 2 små sheeshamburgare ?! inget vettigt under hela dagen!? ine okej!!! han ger sig verkligen inte tid till att laga mat och äta det. så nu när vi får lön.. ska jag köpa vissa vitaminer, måltidsdrycker (kostersättning) och sån skit.. så att han får i sig nått! man kan inte gå hungrig hela dagarna. jag har märkt att en måltidsdryck och en ostmacka gör en propp mätt i flera timmar! och jag vet att patric vill gå upp i vikt... men va fan! man måste göra nått åt det med... aja skit samma. ska inte klaga ^^

den nya sesongen av Vampire Diaries har kommit ut :D sviiiiin braaaa :O såg första avsnittet nyss och måste bara se ett till innan jag lägger mig! så nu malin har du nått att göra ;) tvshack.cc eller tvduck.com (Y)

puss och kram skummbanan! <3